خروف البحر ( Manatee ) هو حيوان مائي ويسمى أحيانا بقرة البحر وينتمي إلى مجموعة الثدييات مثل الحيوان الشبية بة والذي يسمي الأطوم البحري.
و يصل طولة الي 4 أمتار , و وزنة 600 كيلو جرام , و تصل سرعتة الي 5 كيلو متر في الساعة الواحدة وفي بعض الاحيان تصل الي 30 كيلو متر في الساعة , وتصل اعمارهم الي 40 عاما.
توجد ثلاثة أنواع من خروف البحر أو بقر البحر وهي خروف البحر الهندي الغربي، ويعيش في البحر الكاريبي على طول السواحل الشمالية الشرقية لأمريكا الجنوبية، كما يوجد أيضا في مياه الشواطئ الجنوبية الشرقية للولايات المتحدة الأمريكية. ثم خروف البحر الأمازوني، ويعيش في أنهار الأمازون والأورنوكو، والنوع الثالث هو خروف البحر الإفريقي الذي يعيش في مياه شواطئ غرب أفريقيا.
يعد خروف البحر الهندي الغربي والأمازوني من الحيوانات المهددة بالانقراض، وذلك لأنه يتم اصطيادها من أجل اللحم والفرو والزيت.
يتغذى خروف البحر بالنباتات المائية في المياه المالحة أو العذبة، وتنقسم شفته العليا إلى نصفين ينطبقان على النبات مثل الكمّاشة. ويمكن لخروف البحر أن يلتهم أكثر من 45 كجم من النباتات المائية في اليوم. وهذه الميزة تمت الاستفادة منها في تنظيف الممرات المائية من الأعشاب والنباتات المائية في غايانا بغربي أمريكا الجنوبية.
