تحتوي اوراق البقدونس علي نسبة عالية جدا من الكلوروفيل الذي يفرز عقب هضمه مادة رائحتها طيبة في الرئتين وتنبعث ب علي التنفس فتعطي بدورها رائحة كريمة تنبعث من الفم لذلك ينصح المتخصصون بتناول البقدونس بعد تناول بعض الاطعمة ذات الرائحة النفاذة مثل البصل والثوم.