نضع الزيت فى الطاسه وعندما تكون ساخنه جدا نضع الكبده ونقلب ونتركها بجانب الطاسه ثم نضع فى الجانب الاخر الثوم المفروم والفلفل الحار ونقلب ثم نضع قليل من الملح والفلفل والشطه ونقلب ونتركها لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر ثم نبدا باعداد السندوتشات ونضع الكبده بداخلها ونقدم بجانبها ليمون وشرائح طماطم عليها ملح وفلفل وشطه وبالهنا والشفا
