نضع البصل فى السمن وعندما ياخذ لون ذةبى جيد نصفية ونترك البصل على جنب والسمن ناخذة ونضع علية الدقيق ونقلب
جيدا ثم نضع علية اللبن والشربة وملعقة الارز ونترجة ينضج على نار ةادئة ثم نصبة فى طبق التقديم ونزين الوجة بالبصل
المحمر ثم نبدا بقلى الفلفل ثم نضع علية خل وكمون وقليل من الثوم والملح والفلفل ثم نقدمةم مع عيش بلدى وبالهنا والشفا
