و بتاريخ حلقه اليوم
طريقه عمل فراخ روست بالصويا
تابعوا معانا المقادير و الصور في الاسفل
طريقه التحضير ك :
نضع البصل المجفف مع الثوم المجفف مع الكاتشاب وقليل من الزيت ثم نضع ملح وفلفل والصويا ونقلب جيدا ثم ندهن الفرخه من الداخل والخارج جيدا ثم نضعها فى البايركس ثم ناخذ البصل والبطاطس فى طاسه مع السمن ونقلبهم حتى تاخذ لون ذهبى ثم نضعهم فى البايركس بجانب الفرخه ثم نضع كوب ماء ساخن عليهم وندخلها فرن متوسط الحراره حتى تنضج وتاخذ اللون الذهبى ثم نقدمها بجانب الارز وبالهنا والشف
