ولنبداء
المقادير: الدجاج الملفوف بالخضروات: دجاجة متوسطة مخلية- 2 ثمرة بصل شرائح- 3 ثمرة فلفل ألوان شرائح- 2 ثمرة كوسة- 2 ثمرة جزر مبشور- حزمة كسبرة خضراء- ملعقة بهارات- 2 معلقة عصير ليمون ، تقدم مع البطاطس الشوية بالكريمة // جراتان البصل: كيلو بصل شرائح- 250 جم مشروم- 3 كوب بشاميل- كوب جبنة مبشورة- كوب زيتون أخضر مخلي- ½ كوب مرق- 2 ملعقة زبدة- ملعقة زعتر // تارت عيد الأم: 2 تارت سابليه مستوي 100 % (شكل قلب)- كيلو فراولة أنصاف- 2 كوب كريمة مخفوقة- كوب مربى فراولة- كوب سكر بودرة والبرنامج من تقديم الشيف يسري خميس