طريقه عمل السمك المشوى


الطريقة

1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها

2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره

3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين

4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم وتفتح ثم تحشى بالبصل والكزبرة والليمون ورشة فلفل أبيض والشطة والثوم ورشة ملح وورق الغار وقطع البطاطس وقرون الفلفل


5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام

6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية

7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها

8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس

بارك الله فيكم وأدامكم لنا عونا لملإ بطوننا من خيرات الله وأعانكم على ملإ بطون الجوعانين أمثالنا

بارك الله فيكم وأدامكم لنا عونا لملإ بطوننا من خيرات الله وأعانكم على ملإ بطون الجوعانين أمثالنا

هههههههههههههههههههههه

الله يبارك فيك يا أشرف

بس اللى يشوف كلامك يقول أنا بعمل الأكل دة وبقدموا

ليكم هنا فى المنتدى

بس شكلك جعان خالص ونفسك فى أكلة سمك مشوى

هههههههههههههههههههههههههههههههه

هل يمكن طبخ السمك المشوى باى نوع سمك

هل يمكن طبخ السمك المشوى باى نوع سمك

على ما اعتقد بتكون فى انواع محددة
من الاسماك بتكون صالحة للشوى
وسماك تانية ممكن الشوى يبوظ طعمها او تتفرفت هى وبتتشوى