طاجن فريك باللحمة:1/2كيلو لحمة -- كوب فريك منقوع -- بصل مبشور -- قلافة ناعمة -- ملح -- فلفل -- بهارات -- 1/2كوب عصير طماطم -- زبدة -- كوب مرقه .. فتة تركي: كوب أرز مصري -- 1/2 كيلو صدور رومي -- بهارات حارة - كوب ماء -- عيش شامي -- 50 جم لوز -- عصير طماطم -- ثوم -- كسبرة ناشفة -- زبدة -- ملح -- فلفل -- بابريكا -- بهارات .. سلطة جزر مسلوق بالخضار: جزر مسلوق -- فلفل ألوان -- بصل أخضر -- خس -- نعناع -- طماطم شيري -- زيت زيتون -- خل -- ليمون -- ملح - بقدونس