مشاهدة فيديو : الستات مبيعرفوش يطبخوا

حلقة الاحد 16-9-2012

من قناة CBC

كباب حلة بالكريمة

المقادير

2/1 ك لحم مسلوق
كوب شربة
كوب كريمة
4/1 كوب ستيك صوص
ملح - فلفل
ملعقتين زبده
ملعقتين زيت ذره عافيه
بصلة شرائح
مشروم فريش شرائح
بقدونس للتزيين

الطريقه

نضع الزبده والزيت على النار ثم نضع البصله الشرائح وعندما تذبل نضع المشروم

ونقلب قليلا ثم نضع اللحمه المسلوقه ونقلب ثم نضع الستيك صوص ونقلب قليلا ثم

نضع الشربه والكريمه ونتركها على نار هادئه حتى تتكثف ثم نقدمها بجانب ارز

ابيض ونزينها بالبقدونس وبالهنا والشفا

الاكله الثانيه سلطة جرجير بالتونة

المقادير

أوراق جرجير
علبة تونة
ملعقتين عصير ليمون
ملعقتين زيت زيتون
ملعقة خل بلسميك
مشروم فريش شرائح
ملح - فلفل

الطريقه

نضع التونه فى بوله مع المشروم ونرش عليها ملح وفلفل ثم نضع زيت الزيتون

وعصير الليمون ونقلب ثم نضع خل البلسميك ثم نضع الجرجير فى طبق التقديم

ونضع على الوجه التونه بالمشروم ثم تقدم وبالهنا والشفا