نقدم اليكم وجبه لبنانية رائعة منتشرة في كثير من الدول العربية ومنها طبعا مصر في اماكن كتير ومطاعم اكتر وهي وجبه كفتة داود باشا .. حان الوقت انك تعرفي مكوناتها وطريقة تحضرها عشان تحضريها في البيت سواء في مناسبة او في الايام العادية علي الغداء وتكون وجبة مشبعة جدا ومش هتاخد وقت كتير في تحضيرها ومقادرها اكيد متوافرة في البيت فبالنسبة لمقادير كفته داود باشا اللبنانية بتبقي عبارة عن •كيلو جرام لحم مفروم " غنم أو بقر " •2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم •ملعقة كبيرة ملح •2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود •2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر •ملعقة صغيرة بهار حلو•ربع ملعقة صغيرة قرفة •2/1 كيلو جرام بصل مقطع إلى جوانح رفيعة •قشرة ليمونة حامضة•نصف كوب صنوبر •زيت نباتي لقلي كرات اللحم والبصل•2/1 كيلو جرام صلصة طماطم... وبالنسبة لطريقة تحضير الوجبة اللبنانية الرائع فبنقوم بــ 1.خلط اللحمة مع الصنوبر والملح والفلفل والبهار الحلو والفلفل الأحمر ثم نقوم بــ 2.شكلي اللحم إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرزبعد ذلك 3.يقطع البصل إلى جوانح رقيقةثم 4.يحمي الزيت ويقلي فيه البصل حتي يذبل ثم يرفع من المقلاة ، ويحتفظ بزيت القلي 5.تقلى كرات اللحم في المقلاة نفسها حتي تحمر ثم تضاف إليها جوانح البصل وقشر الليمون الحامض 6.تضاف صلصة الطماطم ويطهي المزيج على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة تطفأ النار وتترك القدر جانباً ، يقدم الأرز المفلفل إلى جانب الداود باشا... وفي النهاية سنحصل علي وجبة داود باشا اللبنانية الرائعة وستكون بالشكل واستمتعي بطعمها الذاكي وشكلها الاروع علي السفرة وبالهنا وبالشفنا

بحب جدا الواجبة دي اد اية واجبة مميزة واول ما اروح اي مطعم لبناني او حتي شامي لازم اطلبها