المكونات:
نص كيلو لحمة مفرومه
2 بصلة_ 2 طماطم
كزبره خضرة _ صلصة
ملح_ فلفل اسود _كمون
2 فص ثوم _ملعقة زيت
الطريقة:
هاتجيبي اللحمة المفرومه وتحطيها في طبق وبعدين ابشري عليهم البصلوالطماطم وتحطي عليها الكزبرة والملح والفلفل والكمون وتحطي شويه بقسماط وتقلبيهم كويس خالص وبعدين اعمليها على شكل كور متوسطة الحجم
وبعدين شوحيها في الزيت لحد ماتحمر شويه وبعدين مكان الكفته ابشر بصله مع الفصين التوم واشوحهم شويه وبعدين احط الصلصه واسيبها تتسبك شويه وبعدين احط الكفته واسيبها تغلي شويه وبعدين احطها في الفرن يحمر وشها.
ولو عايزه تحطي بطاطس مع الكفتة ده على حسب المزاج. وبالهنا والشفا
