اعزائى اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه كثيرون ما يعانون من مشكله النحافه وخاصه عند النساء لانها تؤثر على شكلهن الجمالى واليكم عده وصفات للتخلص من النحافه
الإفطار:
- عصيدة (تتكون من دقيق + سمن + عسل أسمر)
- بيض مقلي بالسمن.
- 3 ملاعق مربى بالقشدة.
- خبز + شاي خفيف.
بين الوجبات:
- كوب حلبة محوجة أو كوب "مغات" بالسوداني.
الغداء:
- سمك مقلي أو لحم مشوي أو ربع دجاجة مشوية + بطاطس شيبس + أرز سادة أو بالعدس.
العصر:
- كوب لبن بالخميرة + 200جم لب وفول سوداني .
العشاء:
- بطاطس مقلية بالسمن + حلبة معقودة أو المبروكة.
قبل النوم:
- حلوى (كنافة – بلح الشام - كريم كراميل – أم علي – أرز باللبن)
ومن الممكن تناول فيتامين b وأدوية فاتحة للشهية.
حلوى لا غنى عنها للنحيفات
تحتوي أنواع الحلوى المحشية بالمكسرات على الكثير من السعرات الحرارية وأفضل حلى لذلك هي الكنافة المحشية.
والحلويات الأخرى التي تفيد النحيفات:
- البسبوسة.
- سد الحنك )حلاوة الدقيق)
- العصيدة بالحلبة.
- المربيات، وخصوصا مربى التين ومربى البلح لهما سعرات عالية وقيمة غذائية كبيرة.
أنواع البسكويت والكيك
للحصول على سعرات حرارية كبيرة من أكل الكيك والبسكويت يجب أن يكون محتويا على جوز الهند لأنه يتميز بسعراته الحرارية العالية واحتوائه على فيتامين b و aوأملاح الحديد والكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم لذلك يصفه أطباء التغذية كعلاج للنحافة. ويمكن استخدامه كعصير يخلط بالخلاط مع الحليب أو يدخل في صنع البسكويت وأنواع الكيك.
والنوع الآخر من الأغذية ذات القيمة الغذائية العالية والذي تدخل في إعداد الكيك والبسكويت هو الفول السوداني ذو السعرات المرتفعة.
وصفات غذائية اخرى مثل :
- سلطات الزبادي والخيار والبابا غنوج والحمص بطحينة.
- وجبات غذائية يدخل في إعدادها البطاطس.
- تناول الخميرة مع عصير الطماطم أو اللبن.
- مجموعة من الفواكه لها سعرات حرارية مرتفعة مثل البلح
الإفطار:
بيض مقلى بالسمن ( برشت ) فول - طعمية - جبن بأنوعها.
عيش طازج بأنواعة.
بليلة باللبن والسكر.
فاكهة ( موز - مانجو - بلح - تين )
بين الإفطار والغداء:
بسكويت بالشيكولاتة ( قطعة جاتوة او كعك - مياه غازية - السودانى (.
الغداء:
- نصف فرخة أو 2 قطعة لحم ( كوب شوربة ) أو سمك أو تونة أو بيض مقلى.
- خضار مطبوخ ( بطاطس - بقول - بسلة - فاصوليا - لوبية - فول – قلقاس).
- طبق أرز أو مكرونة أو عيش طازج.
- مهلبية أرز باللبن.
بين الغداء والعشاء:
فاكهة - بسكويت - جاتوة - كعك - سودانى.
العشاء:
بيض مقلى ( برشت ) قطعة لحمة أو ربع فرخة أو سمك أو تونة - بطاطس محمرة - جبنة - عسل وطحينة - عيش طازج.
كوب لبن قبل النوم.
من المشروبات الهامة والتي تعمل على زيادة الوزن
1- السحلب
المقادير..
* ملعقة سحلب كبيرة
* ملعقة سكر كبيرة
* كوب حليب
* مكسرات
الطريقه..
* تذوب ملعقة السحلب بالحليب والسكر ثم ترفع على النار وتحرك حتى تثقل..ويرش الوجه بالمكسرات ويشرب
2- مشروب الشكولاته
المقادير..
* 4 ملاعق كاكاو بودرة
* 3 ملاعق شكولاته سائلة تباع بالسوبر ماركت
* كوب ونصف حليب
* ملاعق سكر
الطريقة..
يخلط الحليب والسكر بالخلاط ثم يضاف الكاكاو والشكولاته السائلة...ثم يوضع بالثلاجة حتى يبرد
ويشرب مثلجآ
الإفطار:
- عصيدة (تتكون من دقيق + سمن + عسل أسمر)
- بيض مقلي بالسمن.
- 3 ملاعق مربى بالقشدة.
- خبز + شاي خفيف.
بين الوجبات:
- كوب حلبة محوجة أو كوب "مغات" بالسوداني.
الغداء:
- سمك مقلي أو لحم مشوي أو ربع دجاجة مشوية + بطاطس شيبس + أرز سادة أو بالعدس.
العصر:
- كوب لبن بالخميرة + 200جم لب وفول سوداني .
العشاء:
- بطاطس مقلية بالسمن + حلبة معقودة أو المبروكة.
قبل النوم:
- حلوى (كنافة – بلح الشام - كريم كراميل – أم علي – أرز باللبن)
ومن الممكن تناول فيتامين b وأدوية فاتحة للشهية.
حلوى لا غنى عنها للنحيفات
تحتوي أنواع الحلوى المحشية بالمكسرات على الكثير من السعرات الحرارية وأفضل حلى لذلك هي الكنافة المحشية.
والحلويات الأخرى التي تفيد النحيفات:
- البسبوسة.
- سد الحنك )حلاوة الدقيق)
- العصيدة بالحلبة.
- المربيات، وخصوصا مربى التين ومربى البلح لهما سعرات عالية وقيمة غذائية كبيرة.
أنواع البسكويت والكيك
للحصول على سعرات حرارية كبيرة من أكل الكيك والبسكويت يجب أن يكون محتويا على جوز الهند لأنه يتميز بسعراته الحرارية العالية واحتوائه على فيتامين b و aوأملاح الحديد والكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم لذلك يصفه أطباء التغذية كعلاج للنحافة. ويمكن استخدامه كعصير يخلط بالخلاط مع الحليب أو يدخل في صنع البسكويت وأنواع الكيك.
والنوع الآخر من الأغذية ذات القيمة الغذائية العالية والذي تدخل في إعداد الكيك والبسكويت هو الفول السوداني ذو السعرات المرتفعة.
وصفات غذائية اخرى مثل :
- سلطات الزبادي والخيار والبابا غنوج والحمص بطحينة.
- وجبات غذائية يدخل في إعدادها البطاطس.
- تناول الخميرة مع عصير الطماطم أو اللبن.
- مجموعة من الفواكه لها سعرات حرارية مرتفعة مثل البلح
الإفطار:
بيض مقلى بالسمن ( برشت ) فول - طعمية - جبن بأنوعها.
عيش طازج بأنواعة.
بليلة باللبن والسكر.
فاكهة ( موز - مانجو - بلح - تين )
بين الإفطار والغداء:
بسكويت بالشيكولاتة ( قطعة جاتوة او كعك - مياه غازية - السودانى (.
الغداء:
- نصف فرخة أو 2 قطعة لحم ( كوب شوربة ) أو سمك أو تونة أو بيض مقلى.
- خضار مطبوخ ( بطاطس - بقول - بسلة - فاصوليا - لوبية - فول – قلقاس).
- طبق أرز أو مكرونة أو عيش طازج.
- مهلبية أرز باللبن.
بين الغداء والعشاء:
فاكهة - بسكويت - جاتوة - كعك - سودانى.
العشاء:
بيض مقلى ( برشت ) قطعة لحمة أو ربع فرخة أو سمك أو تونة - بطاطس محمرة - جبنة - عسل وطحينة - عيش طازج.
كوب لبن قبل النوم.
من المشروبات الهامة والتي تعمل على زيادة الوزن
1- السحلب
المقادير..
* ملعقة سحلب كبيرة
* ملعقة سكر كبيرة
* كوب حليب
* مكسرات
الطريقه..
* تذوب ملعقة السحلب بالحليب والسكر ثم ترفع على النار وتحرك حتى تثقل..ويرش الوجه بالمكسرات ويشرب
2- مشروب الشكولاته
المقادير..
* 4 ملاعق كاكاو بودرة
* 3 ملاعق شكولاته سائلة تباع بالسوبر ماركت
* كوب ونصف حليب
* ملاعق سكر
الطريقة..
يخلط الحليب والسكر بالخلاط ثم يضاف الكاكاو والشكولاته السائلة...ثم يوضع بالثلاجة حتى يبرد
ويشرب مثلجآ