بالفيديو والصور : قاضي قضى / فقرة الطبخ في برنامج الستات ميعرفوش يكدبوا - السبت 29- 12-2012

مشاهدة فقرة الستات ميعرفوش يطبخوا من برنامج الستات ميعرفوش يكدبوا الذي يقدم على قناة سي بي سي CBC وحلقة السبت 29 ديسمبر 2012

قاضى قضى

المقادير

العجينه:

- كوب دقيق - 4 بيضات
- رشة بيكنج بودر
- ملعقتين لبن بودره
- زيت للقلى - ملح - فلفل

الحشو:

- 1/2ك لحم مفروم
- بصله مبشورة
- ملعقتين ارز - بقدونس مفروم
- شبت مفروم - كزبرة مفرومة
- ملح - فلفل - ملعقتين زيت

الصوص:

- حزمة كزبرة خضراء
- فلفل اخضر
- ملح - فلفل - خل أبيض

الطريقه

اولا نضع اللحمه فى بوله ونضع عليها البصل والخضره والملح والفلفل والارز ونقلب جيدا ثم نضع عليها ملعقه زيت ونقلبها ونصنع منها كور ونضعها فى طاسه بها ملعقه زيت ونتركها على نار هادئه حتى تنضج تمامات ثم ترفع من على النار وتترك جانبا ثم نضع فى بوله البيض والدقيق والبيكنج بودر واللبن البودره والملح والفلفل ونقلب جيدا ثم نضع بها قطع اللحم ونغلفها بالعجينه جيدا ثم نضعها فى زيت القلى حتى تاخذ لون ذهبى ثم تترك فى طبق التقديم ونضع فى كبة الخلاط الكزبره والفلفل الرومى مع قليل من الخل والملح والفلفل ونضربهم ونقدم الصوص بجانب قطع اللحم المقليه وبالهنا والشفا

فيديو الفقرة

مواضيع مشابهة:
› بالفيديو والصور: طريقة عمل جمبري على الطريقة اليوناني / فقرة الطبخ برنامج الستات ميعرفوش يكدبوا - السبت 15-6-2013
› بالفيديو والصور: طريقة عمل فتة لحمة بطحينة عين الجمل/ فقرة الطبخ برنامج الستات ميعرفوش يكدبوا - السبت 8-6-2013
› بالفيديو والصور: طريقة عمل الجريش / فقرة الطبخ برنامج الستات ميعرفوش يكدبوا - السبت 19-1-2013
› بالفيديو والصور:ريش بتلو بالبطاطس والفلفل - فتة حمص بالزباي / فقرة الطبخ برنامج الستات ميعرفوش يكدبوا-السبت 12-1-2013
› بالفيديو والصور : أرانب بالزيتون / فقرة الطبخ في برنامج الستات ميعرفوش يكدبوا - الاحد 30- 12-2012

رسالة إدارية

إلغاء التغييرات