نستعرض اليوم عزيزتى زائرة و عضوة منتدى نجوم مصرية طريقة عمل الكريب .. اعداد الكريب
الكريب من المعجات اللذيذة جدا وسهلة وسريعة التحضير و من الممكن اعداده كاحلو او حادق حسب الرغبة
المقادير المطلوبة لعمل الكريب
عدد واحد كوب دقيق
عدد واحد كوب لبن
بيضة
ربع معلقة ملح .. ولو الكريب حلو يبقى سكر ( على حسب الرغبة )
معلقة زيت
طريقة عمل و طهى الكريب
اولا يتم خلط الدقيق والملح فى طبق كبير للعجن
ثانيا يتم وضع البيضة وشوية لبن ويتم التقليب شوية بعصا خشبية أفضل
ثالثا يتم وضع شوية لبن كمان ويتم التقليب حتى ما يصبح عجينة ناعمة
رابعا يتم وضع الزيت وبقيت اللبن وقلبى كمان لحد ما تبقى ناعمة
خامسا تترك العجينة لمدة ساعة فى الهوا
سادسا يتم وضع الزيت فى صينية تيفال ويتم وضع العجينة بالمقياس المرغوب فيه
ننتظر لحد ما يتحمر القعر قليلا
هنقول مثلا انكم هتعملوه شوكلات او سوسيس
بعد ما يتم وضع العجينة واستوت يتم وضع بعض الجبنة الرومى عليها لو مابتحبوش بلاش
بعد ذلك يتم وضعالسوسيس أو اى اضافات انت ترغبيه
بعد ذلك يتم وضع المايونيز ويليه الكاتشب على طريقة التوزيع
يترك على النار الى ان يستوى بعد كدة تلف العجينة او الساندوتش
الكريب من المعجات اللذيذة جدا وسهلة وسريعة التحضير و من الممكن اعداده كاحلو او حادق حسب الرغبة
المقادير المطلوبة لعمل الكريب
عدد واحد كوب دقيق
عدد واحد كوب لبن
بيضة
ربع معلقة ملح .. ولو الكريب حلو يبقى سكر ( على حسب الرغبة )
معلقة زيت
طريقة عمل و طهى الكريب
اولا يتم خلط الدقيق والملح فى طبق كبير للعجن
ثانيا يتم وضع البيضة وشوية لبن ويتم التقليب شوية بعصا خشبية أفضل
ثالثا يتم وضع شوية لبن كمان ويتم التقليب حتى ما يصبح عجينة ناعمة
رابعا يتم وضع الزيت وبقيت اللبن وقلبى كمان لحد ما تبقى ناعمة
خامسا تترك العجينة لمدة ساعة فى الهوا
سادسا يتم وضع الزيت فى صينية تيفال ويتم وضع العجينة بالمقياس المرغوب فيه
ننتظر لحد ما يتحمر القعر قليلا
هنقول مثلا انكم هتعملوه شوكلات او سوسيس
بعد ما يتم وضع العجينة واستوت يتم وضع بعض الجبنة الرومى عليها لو مابتحبوش بلاش
بعد ذلك يتم وضعالسوسيس أو اى اضافات انت ترغبيه
بعد ذلك يتم وضع المايونيز ويليه الكاتشب على طريقة التوزيع
يترك على النار الى ان يستوى بعد كدة تلف العجينة او الساندوتش