اخواتى اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه اليكم طريقه عمل مكرونه الفرن بصوص الطماطم وتعتبر المكرونه من الاكلات اللذيذه والمفضله واليكم طريقه عمل المكرونه سهله وبسيطه ويارب تعجبكم
المكونات
ربع كيلو لحم مفروم
ثلث كوب جبنة شيدر مبشورة
واحد ملعقة صغيرة ريحان ,جاف مطحون
ثلاث ملاعق كبيرة صلصه طماطم
واحد علبه مكرونة مقصوصة , أو أى نوع مكرونه آخر
ثلاث ملاعق كبيرة زيت ذرة
ثلث كوب جبنة بارميزان أو رومي مبشورة
اثنان ملعقة صغيرة أوريجانو
واحد حبة بصلة ,متوسطة مفرومة ناعم
ملح و فلفل
طريقه التحضير
تقومى بسلق المكرونة وتصفىها بمصفاه وتذوبى صلصه الطماطم في كوب ماء.ويسخن الزيت في حله متوسط على نار متوسطة ويحمر فيه البصل حتى يصفر. يضاف اللحم المفروم والملح والفلفل ويقلب جيدا لمدة خمس دقائق تخفض النار ويغطى الحله ويترك لمدة 10 دقائق تضاف الطماطم والأوريجانو والريحان والملح والفلفل وتترك لمدة 20 دقيقة أخرى
شغلى شواية الفرن . تخلط المكرونة والصلصة في صينيه للفرن وتقلب جيدا. ينثر الجبن الرومي والشيدر على السطح وتدخل الفرن لمدة ربع ساعه حتى يذاب الجبن ويصبح السطح لونه ذهبي. تقدم
بالهنا والشفا