السلام عليكم
النهرده جبتلكم موضوع لطريقه عمل كفته الفراخ بطريقه سهله وبالخطوات
وكل خطوه متصوره علشان الناس اللى جديده فى عمل الاكل تبقى سهله عليهم
بصوا بقى يا ستات يا حلوين هتجيب المكونات الاتيه
صدور فراخ مستويه
معلقتين بشاميل تقيل ومكن تستبدليه ببطاطس مسلوقه
وفصين توم وملح وفلفل اسود
الطريقه
هتشيلى الصدور من الفرخه وتفرميها فى الكبه
بعد الفرم هنخلط المكونات مع بعض ونضبط الملح
ونقلبهم كويس لغايه لما يتجانسو ولو كانت طرية حطيها شويه فى التلاجه
شكلى الكفته قراص مدوره وتكونى مجهزه بيضه فى طبق وكمان طبق تانى فيه خليط من البقسماط والدقيق
حطى الكفته فى البيض وبعدين غطيها بالبقسماط
وحمريها فى الزيت
ودا الشكل النهائى
وبالهنا والشفا
النهرده جبتلكم موضوع لطريقه عمل كفته الفراخ بطريقه سهله وبالخطوات
وكل خطوه متصوره علشان الناس اللى جديده فى عمل الاكل تبقى سهله عليهم
بصوا بقى يا ستات يا حلوين هتجيب المكونات الاتيه
صدور فراخ مستويه
معلقتين بشاميل تقيل ومكن تستبدليه ببطاطس مسلوقه
وفصين توم وملح وفلفل اسود
الطريقه
هتشيلى الصدور من الفرخه وتفرميها فى الكبه
بعد الفرم هنخلط المكونات مع بعض ونضبط الملح
ونقلبهم كويس لغايه لما يتجانسو ولو كانت طرية حطيها شويه فى التلاجه
شكلى الكفته قراص مدوره وتكونى مجهزه بيضه فى طبق وكمان طبق تانى فيه خليط من البقسماط والدقيق
حطى الكفته فى البيض وبعدين غطيها بالبقسماط
وحمريها فى الزيت
ودا الشكل النهائى
وبالهنا والشفا