صينية البقلاوة

صينية البقلاوة

1/2كيلو جلاش
1كوب سمن
3معالق سكر
مكسرات مفرومة
ماء ورد
مقدار من الشراب
-ادهنى صنية متوسطة بالسمن دهنا جيد
-احدرى الحشو ثم يضاف السكر وماء الورد ويقلب جيدا
-ضاعى نصف الجلاش فى قاع الصنية بحيث يغطى القاع ثم يوزع عليه الحشو بالتساوى ثم يغطى بالنصف الثانى بالجلاش
-يقطع مربعات متساوية او مثلثات
-يقدح السمن ويصب على الصنية وهو ساخن ثم توضع فى الفرن متوسط الحرارة حتى تنضج
-تسقى بالشراب البارد وتترك حتى تبرد