بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الى كل اخواتى وحبايبى الحلوين اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه اختكم وحبيبتكم العسوله داليا جيبالكم النهارده اكله مفضله ومحبوبه وهى طاجن الباميه واليكم طريقه عمل طاجن الباميه بالفراخ بطريقه سهله وبسيطه جدا وغير مكلفه يارب ينال اعجابكم
المكونات:-
فرخة مقطعةاجزاء 6 قطع
حبه بصلة مقطعة مكعبات
1/2 كيلو بامية
فلفل و كسبرة خضرة وناشفه
شويه ملح
طريقه التحضير:-
جيبى حله وحطيها على النار وضعى فى الحله شوية زيت وبعدين حطى البصلة وشوحيها شوية وبعد ذلك حطى عليها الفراخ وقلبى واديها شوية ميه علشان تستولى شوية وبعدين جيبى البامية وحطيها وضعى كمان عصير الطماطم وسبيها تغلى شوية و بعدين ضعى التوابل الكسبرة الخضرة والناشفة والملح والفلفل وقلبى وبعدين جيبى البيركس او الطاجن الفخار لو معندكيش بيركس وقلبى كل ده فيه بسخلى الفراخ على الوش ودخلية الفرن شوية
بالهنا والشفا