بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الى كل اخواتى واعزائى اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه النهارده جيبالكم طريقه عمل سلطه الزبادى بالبذنجان وتعتبر هذه السلطه من انواع السلطات المفضله واليكم طريقه عمل السلطه بطريقه سهله وبسيطه يارب تعجبكم
المكونات:-
3 حبات بذنجان كبيره+2 زبادى+ مايونيز + 3 فصوص ثوم +شويه ملح
طريقه التحضير :-
قطعى الباذنجآن دوائر واقليه في زيت غزير واخلطى الزبآدي و المآيونيزوالثوم والملح .. وبعد ذلك
حمسى البصل الشرآئح مع الصنوبر ..وحطيها في صينيه تكون بالترتيب [ البآذنجآن ثم الزبآدي ثم البصل والصنوبر ]..