بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
لكل عشاق اكلات الدجاج انا النهارده جيبالكم اكلات خفيفه لفص الصيف ويعتبر الدجاج من الاكلات المحببه والمفضله لدى المستهلك واليكم هذه الاكلات بخطوات سهله وبسيطه وغير مكلفه يارب تنال اعجابكم
1- الدجاج مع الفاصوليا السوتيه
المكونات:-
4صدور دجاج مخلية +3ملاعق كبيرة من الزيت + 1كوب فاصوليا خضراء + 1كوب من أوراق البقدونس + 1ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أوخل التفاح (حسب رغبتك) +3 فصوص ثوم مقطعة +1
ملعقة صغيرة فلفل أخضر مقطع صغير+ملح وفلفل أسود + 1ملعقة كبيرة من قشر الليمون +1/4كوب عصير ليمون
طريقة التحضير:-
اغسلي صدور الدجاج جيدا وقطعيها إلى نصفين وضعيها في وعاء متوسط الحجم وادهني صدور الدجاج بكمية من الزيت، انثري عليها الملح والفلفل الأسود واتركيها جانبا وبعد ذلك احضري القدر صغيرة الحجم و ضعي فيها كمية من الماء وضعيها على النار حتى يغلي الماء ثم أضيفي الفاصوليا الخضراء لمدة 5 دقائق ثم ارفعي القدر من على النار وضعي الفاصوليا في طبق التقديم.وأحضري الخلاط الكهربي و ضعي فيه قشر الليمون، الخل، الثوم، الفلفل الأخضر، البقدونس، الملح والفلفل الأسود واخلطي مرة واحدة فقط.وبعدين سخني الشواية، ضعي عليها صدور الدجاج وقلّبي لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.وضعي صدور الدجاج في طبق التقديم إلى جاب الفاصوليا ثم ضعي الخليط عليها واستمتعي بالمذاق الرائع.
-----------------------------------------------------------------------------------
2 - شرائح الدجاج بالكاري وجوز الهند مع الأرز
المكونات:-
صدور دجاج مخلية +ملعقة كبيرة من الكاري +ملعقة كبيرة من زيت الزيتون +بصلة كبيرة مقطعة شرائح +كوب لبن جوز الهند +كوب جزر مقطع شرائح+ملعقة صغيرة من قشر الليمون +أرز بسمتي +ملح وفلفل أسود +ملعقة كبيرة من أوراق الكزبرة المقطعة +شرائح جوز هند
طريقة التحضير:
اغسلي صدور الدجاج جيدا وقطعيها شرائح سميكة و ضعيها في طبق حجمه مناسب وعليها الملح، الفلفل الأسود والكاري ثم ضعيها جانبا وأحضري مقلاة، سخني فيها الزيت و ضعي فيها البصل و شرائح الدجاج وقلّبي جيدا لمدة 10 دقائق حتى تنضج صدور الدجاج.وضعي شرائح صدور الدجاج فقط في طبق، أضيفي لبن جوز الهند، شرائح الجزر وقشر الليمون إلى المقلاة ثم اتركيها حتى تغلي.
اخفضي درجة الحرارة مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار وبعدين ضعي الأرز البسمتي في طبق التقديم وبجانبه الدجاج بالكاري ثم ضعي شرائح جوز الهند والكزبرة على السطح
-----------------------------------------------------------------------------------
3 - صدور الدجاج مع شرائح الكرنب والأناناس
المكونات:-
1كوب بصل أخضر مقطع صغير+كوب كرنب مقطع شرائح رفيعة +1/2 كوب شرائح أناناس +ملعقة خل أبيض +ملعقة كبيرة زيت نباتي +ملعقتان صغيرتان سكر بني +ملعقتان دقيق أبيض +ملعقتان صغيرتان توابل مختلفة +أربع صدور دجاج مخلية.
طريقة التحضير:
أحضري وعاء متوسط الحجم وضعي فيه البصل الأخضر، الكرنب، الأناناس، الخل، ملعقة صغيرة من السكر البني وقلّبي جيدا ثم اتركيه جانبا واغسلي صدور الدجاج جيدا وقطعيها إلى شرائح سميكة وأحضري كيس بلاستيك وضعي فيه ملعقة صغيرة من السكر البني، الدقيق الأبيض، التوابل المختلفة و الملح والفلفل الأسود ثم ضعي فيها صدور الدجاج و رجي الكيس جيدا.وأحضري مقلاة، ضعي فيها ملعقة الزيت وسخنيها على النار ثم ضعي شرائح الدجاج وقلّبيها لمدة من 8 دقائق حتى تنضج ثم ارفعيها من على النار وبعدين ضعي شرائح صدور الدجاج في طبق التقديم وبجانبها خليط الكرنب والأناناس
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
لكل عشاق اكلات الدجاج انا النهارده جيبالكم اكلات خفيفه لفص الصيف ويعتبر الدجاج من الاكلات المحببه والمفضله لدى المستهلك واليكم هذه الاكلات بخطوات سهله وبسيطه وغير مكلفه يارب تنال اعجابكم
1- الدجاج مع الفاصوليا السوتيه
المكونات:-
4صدور دجاج مخلية +3ملاعق كبيرة من الزيت + 1كوب فاصوليا خضراء + 1كوب من أوراق البقدونس + 1ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أوخل التفاح (حسب رغبتك) +3 فصوص ثوم مقطعة +1
ملعقة صغيرة فلفل أخضر مقطع صغير+ملح وفلفل أسود + 1ملعقة كبيرة من قشر الليمون +1/4كوب عصير ليمون
طريقة التحضير:-
اغسلي صدور الدجاج جيدا وقطعيها إلى نصفين وضعيها في وعاء متوسط الحجم وادهني صدور الدجاج بكمية من الزيت، انثري عليها الملح والفلفل الأسود واتركيها جانبا وبعد ذلك احضري القدر صغيرة الحجم و ضعي فيها كمية من الماء وضعيها على النار حتى يغلي الماء ثم أضيفي الفاصوليا الخضراء لمدة 5 دقائق ثم ارفعي القدر من على النار وضعي الفاصوليا في طبق التقديم.وأحضري الخلاط الكهربي و ضعي فيه قشر الليمون، الخل، الثوم، الفلفل الأخضر، البقدونس، الملح والفلفل الأسود واخلطي مرة واحدة فقط.وبعدين سخني الشواية، ضعي عليها صدور الدجاج وقلّبي لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.وضعي صدور الدجاج في طبق التقديم إلى جاب الفاصوليا ثم ضعي الخليط عليها واستمتعي بالمذاق الرائع.
-----------------------------------------------------------------------------------
2 - شرائح الدجاج بالكاري وجوز الهند مع الأرز
المكونات:-
صدور دجاج مخلية +ملعقة كبيرة من الكاري +ملعقة كبيرة من زيت الزيتون +بصلة كبيرة مقطعة شرائح +كوب لبن جوز الهند +كوب جزر مقطع شرائح+ملعقة صغيرة من قشر الليمون +أرز بسمتي +ملح وفلفل أسود +ملعقة كبيرة من أوراق الكزبرة المقطعة +شرائح جوز هند
طريقة التحضير:
اغسلي صدور الدجاج جيدا وقطعيها شرائح سميكة و ضعيها في طبق حجمه مناسب وعليها الملح، الفلفل الأسود والكاري ثم ضعيها جانبا وأحضري مقلاة، سخني فيها الزيت و ضعي فيها البصل و شرائح الدجاج وقلّبي جيدا لمدة 10 دقائق حتى تنضج صدور الدجاج.وضعي شرائح صدور الدجاج فقط في طبق، أضيفي لبن جوز الهند، شرائح الجزر وقشر الليمون إلى المقلاة ثم اتركيها حتى تغلي.
اخفضي درجة الحرارة مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار وبعدين ضعي الأرز البسمتي في طبق التقديم وبجانبه الدجاج بالكاري ثم ضعي شرائح جوز الهند والكزبرة على السطح
-----------------------------------------------------------------------------------
3 - صدور الدجاج مع شرائح الكرنب والأناناس
المكونات:-
1كوب بصل أخضر مقطع صغير+كوب كرنب مقطع شرائح رفيعة +1/2 كوب شرائح أناناس +ملعقة خل أبيض +ملعقة كبيرة زيت نباتي +ملعقتان صغيرتان سكر بني +ملعقتان دقيق أبيض +ملعقتان صغيرتان توابل مختلفة +أربع صدور دجاج مخلية.
طريقة التحضير:
أحضري وعاء متوسط الحجم وضعي فيه البصل الأخضر، الكرنب، الأناناس، الخل، ملعقة صغيرة من السكر البني وقلّبي جيدا ثم اتركيه جانبا واغسلي صدور الدجاج جيدا وقطعيها إلى شرائح سميكة وأحضري كيس بلاستيك وضعي فيه ملعقة صغيرة من السكر البني، الدقيق الأبيض، التوابل المختلفة و الملح والفلفل الأسود ثم ضعي فيها صدور الدجاج و رجي الكيس جيدا.وأحضري مقلاة، ضعي فيها ملعقة الزيت وسخنيها على النار ثم ضعي شرائح الدجاج وقلّبيها لمدة من 8 دقائق حتى تنضج ثم ارفعيها من على النار وبعدين ضعي شرائح صدور الدجاج في طبق التقديم وبجانبها خليط الكرنب والأناناس