بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
لكل اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه ولكل عشاق الاكل النهارده جيبالكم اكلات مصريه جميله وتعتبر هذه الاكلات مفضله ومحبوبه لدى المستهلك واليكم اجمل واسرع الاكلات يارب تنال اعجابكم
1-صينية بطاطس باللحم المفروم:-
المقادير:
15 حبات بطاطس مسلوقة+1/2 كيلو لحم مفروم +جبن موزاريلا +بيضة
طريقة التحضير:
. تهرس البطاطس المسلوقة جيدا ويضاف لهاملح و فلفل اسود و صفار بيضة و يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل وبهارات مشكلة وعصير نصف ليمونة وبصلة مبشورة وبعد ذلك نضع القليل من الزيت او السمن في الطنجرة ونحمر فصين ثوم مقطع قطع صغيرة وفلفل حار مقطع قطع صغيرة (حسب الرغبة) حتى يصبح الثوم لونه ذهبي ،، ثم نضع اللحم المتبل ونقلب جيدا و نغطي على اللحم حتى ينضجو نضع نصف البطاطا المسلوقة في صينية فرن مربعة ثم اللحم المفروم ثم باقي البطاطس المسلوقة ونضرب البيضة مع الجبن الموزاريلا ونوزعها بالتساوي على الصينية وتدخل الفرن...
2-شاورما اللحم اللذيذة:
المقادير:
كيلو لحم مقطع قطع صغيرة+حبتين بصل مبشور +4فصوص ثوم مبشور ناعم+ليمونة +ملعقة خل
ملح وفلفل اسود و بهارات مشكلة +طحينة مضاف لها قليل من الماء + ذرة ملح + ليمون + ملعقة زيت زيتون +طماطم مقطعة قطع صغيرة +خبز شاويرما او خبز صمون
طريقة التحضير:
يتبل اللحم بالثوم والبصل المبشور والملح والفلفل والبهارات والليمون والخل ويترك لمدة ساعةو يقلى اللحم في الزيت او نضعه في صينية ويدخل الفرن لينضج و ندهن الخبز بالطحينة ثم نضيف الطماطم وبصل مقطع (حسب الرغبة) ثم اللحم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
لكل اعضاء وزوار منتدى نجوم مصريه ولكل عشاق الاكل النهارده جيبالكم اكلات مصريه جميله وتعتبر هذه الاكلات مفضله ومحبوبه لدى المستهلك واليكم اجمل واسرع الاكلات يارب تنال اعجابكم
1-صينية بطاطس باللحم المفروم:-
المقادير:
15 حبات بطاطس مسلوقة+1/2 كيلو لحم مفروم +جبن موزاريلا +بيضة
طريقة التحضير:
. تهرس البطاطس المسلوقة جيدا ويضاف لهاملح و فلفل اسود و صفار بيضة و يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل وبهارات مشكلة وعصير نصف ليمونة وبصلة مبشورة وبعد ذلك نضع القليل من الزيت او السمن في الطنجرة ونحمر فصين ثوم مقطع قطع صغيرة وفلفل حار مقطع قطع صغيرة (حسب الرغبة) حتى يصبح الثوم لونه ذهبي ،، ثم نضع اللحم المتبل ونقلب جيدا و نغطي على اللحم حتى ينضجو نضع نصف البطاطا المسلوقة في صينية فرن مربعة ثم اللحم المفروم ثم باقي البطاطس المسلوقة ونضرب البيضة مع الجبن الموزاريلا ونوزعها بالتساوي على الصينية وتدخل الفرن...
2-شاورما اللحم اللذيذة:
المقادير:
كيلو لحم مقطع قطع صغيرة+حبتين بصل مبشور +4فصوص ثوم مبشور ناعم+ليمونة +ملعقة خل
ملح وفلفل اسود و بهارات مشكلة +طحينة مضاف لها قليل من الماء + ذرة ملح + ليمون + ملعقة زيت زيتون +طماطم مقطعة قطع صغيرة +خبز شاويرما او خبز صمون
طريقة التحضير:
يتبل اللحم بالثوم والبصل المبشور والملح والفلفل والبهارات والليمون والخل ويترك لمدة ساعةو يقلى اللحم في الزيت او نضعه في صينية ويدخل الفرن لينضج و ندهن الخبز بالطحينة ثم نضيف الطماطم وبصل مقطع (حسب الرغبة) ثم اللحم