الشيف علاء الشربينى حقق نجاحا كبير فى برنامجه لقمة هنية والذى يذاع على قناة النهار الفضائية
ولا شك اه استمد نجاحه من والده الشيف الشربينى والذى حقق نجاحا كبيرا على شااشت القنوات الفضائية
ومن المنتظر ان يقوم الشيف علاء الشربين ووالده بالانضمام الى قناة سفرة سى بى سى sofra cbc والتى سوف يتم بث البروموهات الخاصة بهذه القناة خلال ايام
واليوم فى برنامجه اخر النهار قدم الشيف علاء الشربينى ثلاث اكلات بسيطة لكل بيت مصرى
شركسية بالفراخ
المقادير
نصف كيلو صدور فراخ ,
2 كوب أرز مسلوق
صوص الشركسية: عيش محمص
100 جم عين جمل
كرفس - كرات - زبدة - كريمة - مرقة
-------------------------------------------------------------------
مقلوبة
المقادير
نصف كيلو لحم ضاني
ورق الغار
2 باذنجان رومي
حبهان
1 كوب أرز بسمتي
ملح ,- ليمون - فلفل الوان فلفل اخضر - كمون - ثوم - بصل محمر - قرفة خشب - لوز - كاجو
------------------------------------------------------------
سلطة الحمص بالعدس والخضروات
المقادير
حمص - عدس - طماطم - خس - بصل احمر - فاصوليا حمراء - خيار - فلفل ألوان
--------------------------------------------------------
ولا شك اه استمد نجاحه من والده الشيف الشربينى والذى حقق نجاحا كبيرا على شااشت القنوات الفضائية
ومن المنتظر ان يقوم الشيف علاء الشربين ووالده بالانضمام الى قناة سفرة سى بى سى sofra cbc والتى سوف يتم بث البروموهات الخاصة بهذه القناة خلال ايام
واليوم فى برنامجه اخر النهار قدم الشيف علاء الشربينى ثلاث اكلات بسيطة لكل بيت مصرى
شركسية بالفراخ
المقادير
نصف كيلو صدور فراخ ,
2 كوب أرز مسلوق
صوص الشركسية: عيش محمص
100 جم عين جمل
كرفس - كرات - زبدة - كريمة - مرقة
-------------------------------------------------------------------
مقلوبة
المقادير
نصف كيلو لحم ضاني
ورق الغار
2 باذنجان رومي
حبهان
1 كوب أرز بسمتي
ملح ,- ليمون - فلفل الوان فلفل اخضر - كمون - ثوم - بصل محمر - قرفة خشب - لوز - كاجو
------------------------------------------------------------
سلطة الحمص بالعدس والخضروات
المقادير
حمص - عدس - طماطم - خس - بصل احمر - فاصوليا حمراء - خيار - فلفل ألوان
--------------------------------------------------------