الشيف علاء الشربينى وطريقة عمل رقاق مع الفراخ المسحب وطريقة عمل شوربةة الكريمة بالفراخ المشوية والذرة
اولا طريقة عمل رقاق مع الفراخ المسحب
المقادير
رقاق
¼ ك صدور فراخ
ليمون
زيت زيتون
ثوم , سماق
زعتر, ملح
فلفل , بصل
فلفل ألوان
شوربة الكريمة بالفراخ المشوية والذرة
المقادير
صدر 1 فرخة
2 كوب مرقة كنور
كوب كريمة
بصل , ذرة صفراء
بيض ,كرات ,كرفس
ملح , فلفل
اولا طريقة عمل رقاق مع الفراخ المسحب
المقادير
رقاق
¼ ك صدور فراخ
ليمون
زيت زيتون
ثوم , سماق
زعتر, ملح
فلفل , بصل
فلفل ألوان
شوربة الكريمة بالفراخ المشوية والذرة
المقادير
صدر 1 فرخة
2 كوب مرقة كنور
كوب كريمة
بصل , ذرة صفراء
بيض ,كرات ,كرفس
ملح , فلفل