ولكن يؤسفنى أن أعلمكم ان وجبة الاندومي هى وجبة سريعة كما ذكرت بالأعلى وهذا يعنى فى الكتب الطبية Fast Food اي الوجبات التى تحتوى على الكربوهيدرات بصفة كلية ولا تحتوى اي بروتينات او دهون صحية يستفيد الجسم بها على المدى الطويل خاصة انها تحتوى على مادة الجلوتامات التى تعطى النكهة الرائعة التى تجعل الجميع يتسارعون الى تناول وجبة الاندومى ، ومن المعروف ان الوجبات السريعة تزيد من الدهون المشبعة فى جسم الانسان وتسمى فى الطب saturated fat وهو نوع من الدهون يؤدى الى السمنه ويزيد نسبة الكوليسترول فى الدم وقد يؤدى الى انسداد الشرايين مع الوقت وبذلك تتضح اضرار الاندومى على المدى الطويل (اي تناولها بكثرة لمدة طويلة) فى عدة نقاط اهمها :
- تمنع عملية الامتصاص للمواد المغذية للجسم مثل بعض الفيتامينات المفيدة
- قد تتسبب فى اجهاض المرأة الحامل ولذلك يجب ابتعاد المرأة الحامل تماما عنها
- تؤدى إلى السمنة وقد اتضح هذا كثيرا فى المجتمعات الامريكية على الاطفال الصغار بعد انتشار وجبة اندومى على نطاق واسع
- تؤثر على الجهاز الهضمى بما انها تضر عملية الامتصاص سلبا فهى ترهق اعضاء الجهاز الهضمى
- قد تؤثر فى بعض الحالات على انسجة المخ خاصة عند الأطفال وتؤثر على ارادتهم مما يجعل الطفل مغرما باكلة اندومى طوال الوقت.