لانشون بيتى سهل ومضمون
المقادير:
هاتى ثلاث بيضات ومعاهم ثلاث مثلثات جبنة نستو وكمان ثلاث ملاعق دقيق
وهاتى كمان ثلاث نواية ثوم وكمان ثلاث حبات حبهان ومعاهم ربع كوب زيت
مع مكعب مرقة وآخر حاجة شوية فلفل أسود مع ذرة لون صناعى علشان
يديكى لون اللانشون الجاهز(من عند العطار)
خدى يا ستى الطريقة:
حطى كل مقاديرك السابقة فى الخلاط أو الكبة واضربيهم سواولسرعة طبخة
أو انضاجة ضعيه فى كيس بلاستك رفيع (زى كيس الجلاش مثلا)
وتكونى جاطه ميه عاى النار ولما تغلى المية ضعى بداخلها الكيس حياخد على النار حوالى من نصف ساعة لساعة تقريبا ثم شوفى المنتج بتاعك اتركيه حتى يبرد ثم قطعيه طرنشات وبالهنا والشفا وحتشوفى عمايل يدك