الزنجبيل من المشروبات المعروفة والمفضلة لدى طبقة كبيرة من المصريين والزنجبيل له العديد من الفوائد التى لا حصر لها ويمكن ذكر بعض هذه الفوائد فى النقاط :-
1- يسخدم الزنجبيل كمشروب ساخن وكذلك يمكن اضافته إلى بعض المشروبات الساخنة الأخرى.
2- الزنجبيل يساعد فى حرق الدهون وله فاعلية عالية فى حرق الدهون .
3- يساعد الزنجبيل على الشعور بالشبع لذلك فهو يستخدم فى انقاص الوزن لجميع مراحل العمر.
4- الزنجبيل يساعد على وقف الغثيان وانقاص الوزن .
5- الزنجبيل يساعد على ضبط نسبة السكر فى الدم ويقلل من الالام والالتهابات.

6- الزنجبيل يساعد على تهدئة اضطرابات الأمعاء والتخلص من الغازات.
7- يستخدم الزنجبيل فى التخلص من الصداع النصفى وخفض نسبة الكولسترول فى الدم.
8- الزنجبيل يقلل من مخاطر الاصابة بامراض القلب وتجلط الدم

9- الزنجبيل يقى من سرطان القولون ويعتبر منشط جيد للدورة الدموية.
10- الزنجبيل يساعد فى الوقاية من نزلات البرد والانفلونزا ومضاد جيد للاكسدة ويستخدم الزنجبيل كذلك فى علاج عسر الهضم.

رائع وخاصه فى الشتاء وعند اضافه الليمون عليه يفيد جدا فى علاج السعال