مجموعة اطعمة تشكل خطورة على صحة الانسان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هل يوجد فى الطعام الذى نتناوله بعض المواد الضارة والتى قد يصل ضررها الى حد الاصابة بالتسمم هذا ما سنطرحه اليوم عن بعض الاطعمة التى تسبب مشاكل صحية للانسان اذا تم تناولها بكثرة او تناول الشيئ الضار فيها
اولاً - الخوخ والمشمش فتحتوى بذرة الخوخ والمشمش على مركبات منتجة لمادة تسمى ليسانيد الهيدروجين والتى ممكن ان تتحول الى مادة سامة اذا تناوله الانسان وتوجد هذه المادة الضارة داخل نواة المشمش والخوخ
ثانياً - الارز والبطاطا فيحتوى الارز على مادة الزرنيخ التى تعتبر من اخطر المواد القاتلة للانسان واثبتت دراسة ان تناول ا800 كوب من الارز ممكن يتسبب فى قتل الانسان اما البطاطا فتحتوى على مادة سامة تسمى سولانين وعند تناول كمية كبيرة من ثمرة البطاطا يمكن ان تؤثر على صحة الانسان
وكل هذه المواد السامة التى توجد فى بعض الاطعمة لا تؤثر الا باستخدامها بكميات كبيرة