طريقة عمل السينابون اللذيذ

* 2ملعقة قرفة كبيرة , 2كوب الا ربع سكر بنى غامق , 4 ملاعق كبير زبدة بدرجة حرارة الغرفة , فانيليا , ملعقة خميرة فورية , صفار بيضة , كوب و ربع زيت ذرة ، كوب ماء دافئ , ذرة ملح , ملعقة بيكنج بودر , 4 كوب دقيق , 3 ملاعق حليب مجفف , كوب بندق ناعم , كوب و نصف كريمة لعمل صلصة , كوب سكر ناعم لعم الصلصة

*احضر و عاء و ضعى به الدقيق و بيكنج بودر و الحليب و السكر و الملح اخلطى كل هذة المواد قبل اضافة المواد السائلة
* اخفقى البيض مع الفانيلا و الزيت خفق جيد ثم قومى بسكب كل الخليط عل المواد الجافة وقومى بعجنها جيدا و ضعى كمية الماء بالتدريج ثم اتركيها ف الثلاجة لمدة 4ساعات
* اخرجيها من الثلاجة قسم العجين الى قسمين ثم قوم برش قليل من الدقيق وقومى بفرد العجينة ثم قومى بوضع الزبد و السكر البن و البندق
* ثم قومى بلفها على هيثئة اسطوانة ثم قطعيها قطع بحجم 5سم و ضعيها فى الصينية و اتركيها لمدة ساعة ثم ضعيها فى الفرن 200 درجة من ربع ساعة لثلث ساعة
* قومى بتحضير الكراميل
احضرى وعاء و ضعية على النار ثم ضعى السكر و عند اذابة السكر ضعى الكريمة وعند التجانس ارفعية من على النار
وعند خروج السينابون من الفرن قومى برصة ف طبق التقديم و ضع علية الكراميل