افضل واسرع طريقه لعمل الكريب المحشى - حلو وحادق

المقادير

1- 1 كوباية دقيق

2- 1 كوباية لبن

3- عدد 1 بيضة

4- قليل من الزيت

5- مفدار ربع معلقة من الملح
(كريب حادق)

او مقدار ربع معلقة سكر
(كريب حلو)

تقدرى تغيرى الكمية حسب الافراد

طريقة العمل

1- تقومى بوضع الدقيق والملح فى وعاء كبير

2- تقومى بوضع البيضة وكوباية اللبن الى الخليط

3- نقوم بالتقليب

4- تقومى باضافة قليل من اللبن حتى تصبح العجينة ناعمة

5- تقومى بوضع الزيت والاستمرار فى التقليب حتى تصبح اكثر نعومة

6- تقومى بترك العجينة لمدة ساعة

7- نقومى باحضار صنية

8- نضع فى الصنية زيت

9- تقومى بوضع العجينة فى الصنية بالحجم الذى سيتم تناولة

10 – نتركة حتى يتم تحمير القعر

11- بعد وضع العجينة نقوم بوضع مانحب اكلة عليها سواء جبنة رومى او سوسيس وعليها الماينوز

12 –اتركها على النار حتى يتم تسويتها

13- تلفى العجينة اتنيها نصفين وثم اربعة اربع

14 – تقومى بوضعها فى الفرن لكى تمسك قليلا

وبالهنا والشفا