المايونيز شئ شهى يقبلك على الطعام بشراهه فانه يجعل للطعام مذاق حلو لدى الكبار و الصغار وانا النهاردة جبتلكم طريقة عمل المايونيز فى البيت بكل سهولة
* بيضة
*كوب زيت زيتون أو اي زيت نباتي
*معلقة كبيرة مستردة
* ملعقة خردل خردل على حسب الرغبة
*معلقة صغيرة عصير ليمون
*معلقة صغيرة خل أبيض
*معلقة صغيرة بهارات ( فلفل أسود , ملح , بابريكا )
*فص ثوم
*معلقة كبيرة شطة لعشاق الحامى
الطريقة
*نضع البيض مع ملعقة المستردة فى الخلاط ونقوم بتشغيل الخلاط ع الاستمرار فى الضرب
* نبدأ فى سكب الزيت و لكن على هيئة خط رفيع مع تشغيل الخلاط نلاحظ ان المايونيز بدأ يغلظ
* نضع باقى المكونات الثوم مع الخل و الليمون
* نضع البهارات و الشطة
* نضعة فى برطمان و نضعة فى الثلاجة
* بيضة
*كوب زيت زيتون أو اي زيت نباتي
*معلقة كبيرة مستردة
* ملعقة خردل خردل على حسب الرغبة
*معلقة صغيرة عصير ليمون
*معلقة صغيرة خل أبيض
*معلقة صغيرة بهارات ( فلفل أسود , ملح , بابريكا )
*فص ثوم
*معلقة كبيرة شطة لعشاق الحامى
الطريقة
*نضع البيض مع ملعقة المستردة فى الخلاط ونقوم بتشغيل الخلاط ع الاستمرار فى الضرب
* نبدأ فى سكب الزيت و لكن على هيئة خط رفيع مع تشغيل الخلاط نلاحظ ان المايونيز بدأ يغلظ
* نضع باقى المكونات الثوم مع الخل و الليمون
* نضع البهارات و الشطة
* نضعة فى برطمان و نضعة فى الثلاجة