جوز الطيب شجره دائمة الخضره طولها يتجاوز العشرة امتاروتمرتها تحتوى على بذرة واحده هى التى تستخدم قى العلاج وقشرتها الخارجيه سميكه تنفصبل عنها الاشجار تثمر بعد 7 سنوات من زرعها وتظل مثمره حتى ثلاثون سنه طريقة جمع الثمار مثل طريقة جمع ثمار المانجو فى مصر بالخطاف والسله وتوضع البذور فى فرن على نار هادئه وتخلط البذور بالجير الحى للحقظ عليها من الحشرات اما الذى لم يدخل الفرن فيذهب الى المعامل الطبيه لاستخراج الزيزت التى تستخدم فى العلاج كماانه يفرز زيوت عطريه محببة الرائحه
لها فوائد عديده نذكر منها انه منبه للجهاز العصبى طارد للرياح منظف للامعاء ومطهر للمعده ينفع جدا فى التهاباث القولون العصبى ويدخل مع التوابل يستعمل زيته لمرض الروماتيزم ويدهن به الصدر لعلاج البرد