انهاردة جبتلكم معايا الفراخ المقرمشة بس بالطريقة الامريكى هى قريبة من الطريقة العربية ولكن تختلف بالمحلول الملحى واكيد بيعمل اختلاف فى الطعم جربوها وقولو رايكم يارب تعجبكم
المقادير
المحلول الملحى
لتر ماء
ربع كوب سكر
ربع كوب ملح
فرخة تمن قطع
خليط التغليف
كوب طحين
كوب نشا ذرة
معلقتان كبيرتان فلفل اسود
معلقة بابريكا
نصف معلقة شطة
معلقتين صغار بيكنج بورد
معلقة ملح
كوبايتين الا ربع ماء
طريقة العمل
لعمل المحلول نخلط المكونات جيدا مع بعضها ونتركها فى التلاجة نصف ساعة وبعدين نطلعها على فوطة عشان تنشف وبعدين فى بولة كبيرة نخلط المكونات بتاعت التغليف كلها مع بعض ونغمس قطع الدجاج وبعدين ننزلها فى الزيت وبعدين نحمرها على نار عالية من كل الجوانب وبعدين نحطها فى صينية وندخلها الفرن نصف ساعة عشان تكمل سوا
وتقدم مع السلطة الخضراء وبالف هنا وشفا