السلام عليكم ورحمه لببه وبركاته زوارمنتدى نجوم مصريه بمناسبه الجو البارد الذي نعيش فيه الان حان موعد تحضير الاكلات الشتويه التى تجعلنا نشعر بالدفء والنشاط ومن اشهر تلك الاكلات "شوربه العدس "التى تحتوى علي قيمه غذائيه عاليه وعندما نأكلها نشعر بالدفئ ونشعر ايضا بان هناك طاقه وحيويه في اجسامنا وهذه الشوربه مفيده جداً للاطفال ويجب علي كل ام ان تجعل شوربه العدس وجبه اساسيه
لاطفالهاومفيده جداً لاجسامنا ويحبها الاطفال والكبار وذلك بسبب طعمها المميز اللذيذ وكل سيده تبدع في عمل هذا الطبق ولكننا اليوم سوف نقدم لكم
2 كوب من مكعبات البصل
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة كمون
4/1 كوب زبدة
2 بطاطس مقطعة مكعبات
2 جزر مقشر و مقطع
2 كوب مرقة دجاج
2 كوب مياه
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل الأسود
2. أضيفي إلى العدس مكعبات البطاطس مع الجزر والملح والفلفل و اتركيه ليغلي و اخفض الحرارة لينضج.
3. ضعي الشوربة في الخلاط حتى تصبح ناعمة في الأغلب سوف تأخذ دفعتين أو يمكنك استخدام خلاط اليد في الوعاء بعد الخلط أعديه الي الوعاء أضيفي المياه اذا لزم الأمر.
لاطفالهاومفيده جداً لاجسامنا ويحبها الاطفال والكبار وذلك بسبب طعمها المميز اللذيذ وكل سيده تبدع في عمل هذا الطبق ولكننا اليوم سوف نقدم لكم
طريقه عمل شوربه العدس
مقادير شوربه العدس :2/1 كيس من العدس الأحمر2 كوب من مكعبات البصل
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة كمون
4/1 كوب زبدة
2 بطاطس مقطعة مكعبات
2 جزر مقشر و مقطع
2 كوب مرقة دجاج
2 كوب مياه
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل الأسود
طريقه تحضير شوربه العدس
:ضعي الزبدة في وعاء كبير و أضيفي البصل ويطهى على نار هادئة و يضاف الثوم ومسحوق الكمون ثم المرق والماء و ضعي عليهم العدس الأحمرواتركيه ليغلي على نار هادئة. و اجمعي بين الخس والجبن والبصل والزيتون والطماطم في وعاء سلطة.2. أضيفي إلى العدس مكعبات البطاطس مع الجزر والملح والفلفل و اتركيه ليغلي و اخفض الحرارة لينضج.
3. ضعي الشوربة في الخلاط حتى تصبح ناعمة في الأغلب سوف تأخذ دفعتين أو يمكنك استخدام خلاط اليد في الوعاء بعد الخلط أعديه الي الوعاء أضيفي المياه اذا لزم الأمر.