|
لب عباد الشمس او اللب السورى كما يسمى الاشهر فى عالم المسليات والاكثر شعبية بين جميع الفئات فى الجلسات السمرية او امام شاشة التليفزيون او حتى اثناء التنزه وطول عمرنا نتناوله دون ان نسأل هل له فوائد ام انه مجرد مسلى والحقيقة ان الباحث عن اللب السورى يجد ان له فوائد متعددة والاهم انه يسلى الانسان ويؤنس وحدته او يجمل جلسات السهر والسمر وطبعا هو متميز برخص ثمنه مما يجعله متاح وفى متناول اليد للجميع وبما انه من زهرة عباد الشمس فهو لا يخلو من الفوائد التى من اهمها : فهو يحتوى على نسبة كبيرة من حمض الفوليك وهو كما تعلمون هام للسيدة الحامل لتكوين الجنين وايضا فحمض الفوليك هام لمرضى فر الدم والانيميا
ويساعد اللب السورى فى خفض نسبة الكوليسترول فى الدم كما انه غنى بالزنك والحديد والماغنسيوم والفوسفات والفوسفور والنحاس وكل هذه العناصر تساعد فى بناء الجسم. 
كما ان لب عباد الشمس يحتوى على زيوت اوميجا 3الذى يقلل من الاصابة بتصلب الشرايين كما ان قلته تؤدى الى ارتفاع ضغط الدم مما يؤدى لتصلب الشرايين  |
