هذه مجموعة نصائح لاستخدام ورق الفويل في مطبخك :
استخدمي ورق الألمنيوم " الفويل " في مطبخك لتغليف الأطعمة فقط بعد نضجها للحفظ واحذري استخدامه لتغليف الطعام وإدخاله إلي الفرن أو إلى جهاز المايكرو يف، حيث أن حرارة الطبخ الزائدة تؤدّي إلى خروج مادة الألمنيوم من الورقة إلى الطعام والتفاعل معه، خاصةً إذا كان الليمون أو الخل مكون من مكونات الوصفة .
- لا تستخدمي ورق الفويل في عملية الطبخ.
- استخدمي الوجه اللامع للفويل لتغليف المأكولات الساخنة فقط "أي الوجه اللامع ملاصق للطعام الساخن"
- استخدمي الوجه غير اللامع لتغليف المأكولات الباردة فقط "أي الوجه غير اللامع ملاصق للطعام البارد".
- ممنوع استخدام ورق الفويل في عملية الطبخ
- في حالة احتياجك ورغبتك القوية في استخدام الفويل في الطبخ والطهي في هذه الحالة ينصح خبراء الطهي بوضع ورقة من الملفوف " الكرنب " كعازل بين ورق الألمونيوم وبين الطعام إذا اضطررت لاستخدام ورق الألمنيوم في الطبخ وفي هذه الحالة ارمها بعد الطبخ، ولا تفكري في تناولها ولا تتركيها مع الطعام.
الجدير بالذكر ان خبراء التغذية يحذرون من ورق الفويل " القصدير ، الألمونيوم" بأنه يتراكم في الجسم ويتسبب في العديد من الأمراض على رأسها مرض الزهايمر.
استخدمي ورق الألمنيوم " الفويل " في مطبخك لتغليف الأطعمة فقط بعد نضجها للحفظ واحذري استخدامه لتغليف الطعام وإدخاله إلي الفرن أو إلى جهاز المايكرو يف، حيث أن حرارة الطبخ الزائدة تؤدّي إلى خروج مادة الألمنيوم من الورقة إلى الطعام والتفاعل معه، خاصةً إذا كان الليمون أو الخل مكون من مكونات الوصفة .
- لا تستخدمي ورق الفويل في عملية الطبخ.
- استخدمي الوجه اللامع للفويل لتغليف المأكولات الساخنة فقط "أي الوجه اللامع ملاصق للطعام الساخن"
- استخدمي الوجه غير اللامع لتغليف المأكولات الباردة فقط "أي الوجه غير اللامع ملاصق للطعام البارد".
- ممنوع استخدام ورق الفويل في عملية الطبخ
- في حالة احتياجك ورغبتك القوية في استخدام الفويل في الطبخ والطهي في هذه الحالة ينصح خبراء الطهي بوضع ورقة من الملفوف " الكرنب " كعازل بين ورق الألمونيوم وبين الطعام إذا اضطررت لاستخدام ورق الألمنيوم في الطبخ وفي هذه الحالة ارمها بعد الطبخ، ولا تفكري في تناولها ولا تتركيها مع الطعام.
الجدير بالذكر ان خبراء التغذية يحذرون من ورق الفويل " القصدير ، الألمونيوم" بأنه يتراكم في الجسم ويتسبب في العديد من الأمراض على رأسها مرض الزهايمر.