طريقة عمل بلح الشام فى البيت

بلح الشام من اكثر الحلويات شهره فجميعنا يحب بلح الشام وكلنا طبعا نحب ان نعرف طريقة عمل بلح الشام في المنزل بطريقه سهله وبسيطه وغير مكلفه

كوبيتين دقيق - نص كوباية زيت - نص معلقة ملح صغيره - شربات بارد - زيت للقلي - 2 كوب ماء

- اخلطي الماء والزيت وضعيهم على النار حتى الغليان
- اخلطي الملح والدقيق وضعيهم على الماء والزيت مره واحده مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط
- احضري كيس حلواني بوش بلح الشام ثم اضيفي بداخله العجينه وضعي الزيت على النار واتركيه يسخن جيدا وصبي في الزيت العجينه بكيس الحلواني واحرصي على ان تكون الصوابع متساويه وغير طويله
- عند تمام التحمير انشليه من الزيت وصفيه كويس وبعدين حطيه في الشرات البارد وبعدين قدميه مع مكسرات مجروشه ويا رب تعجبكم