طريقة عمل صينية سمك فيليه ف الفرن

يتبل السمك ب ملح وفلفل وكمون وبهارات سمك وشطه حمرا ولمون وزيت زتون بعد ما افتح فى قطع السمك فتحات صغيره عشان التتبيله تنتشر وتتوغل واسيبها شويه انا سبتها ساعتين كده وبعدين قطعت طماطمتين وفلفله خضرا عليهم وع الفرن

والتقديم مع رز بالبصل وبهارات السمك حمرت بصلايه صغيره خالص لانى مكنتش عايزه الا طعم بس والميه على حسب مقدار الرز (كل كوب رز عليه كوب ونص ميه) والملح والبهارات وسويت الرز وبس مع سلطة طحينه وسلطه خضرا و بالهنا