من الحلويات المصرية المشهورة فى كل محلات الحلويات الى بنروحلها ونشترى منها هيا الشكلمة هيا من الحلويات السهلة اوى اوى واللذيذة جدا كمان وبلاش يا ستات البيوت الحلوين نكسل ونشتريها كل مرة ليه مبتجربيش تعمليها فى البيت
وتعرفى اد ايه انها سهلة وكمان هتحبيها اكتر لو عملتيها بايدك اعمليها وفرحى كل عيلتك بيها وكمان ممكنم تعمليها وتهديها لصديقاتك واصحابك
المقادير
شكلمة بالشيكولاته
5 صفار بيض
5 بياض بيض
1 كوب سكر بودرة
3 كوب جوز هند
3 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب شيكولاته خام
2 ملعقة لبن
زبدة
طريقة العمل
شكلمة بالشيكولاته
إخفقى السكر مع صفار البيض مع التقليب الجيد.
ثم إخفقى بياض البيض حتى يجمد.
ضعى جوز الهند المبشور على بياض البيض بالتدريج مع التقليب الخفيف مع باقى المواد.
ثم قطعيها بالملعقة فى صينية مدهونة بالزبدة.
ثم رشيها بالسكر البودرة.
إدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى تمام النضج.
تقدم فور خبزها.
