- البروتين عالي القيمة الحيوية الموجود في اللحوم والطيور والأسماك والبديل الأرخص له البيض واللبن أو البروتين النباتي مثل طبق الكشري مع السلطة والبيض المسلوق أو البقوليات بجميع أنواعها.
- الكربوهيدرات للاستيعاب والتركيز، وموجود في النشويات مثل الخبز والمكرونة والأرز، والسكريات مثل الحلوى أو العصائر المحلاة أو السكر المضاف إلى المشروبات، ويجب عدم الإكثار من السكر حتى لا يتخزن في الجسم ويؤدي إلى البدانة وأمراض أخرى؛ نظرًا لقلة حركة الطالب أثناء المذاكرة والأفضل منه العسل الأبيض والأسود.
- تقليل الدهون قدر المستطاع، خاصةً السمن البلدي والزيوت الصناعية المهدرجة أو السمن الصناعي؛ لخطورتها على الصحة؛ حيث تزيد نسبة الكوليسترول في الدم، واستبدال الزيوت النباتية بها كزيت الذرة وعباد الشمس، وأفضلها على الإطلاق زيت الزيتون بوضعه على طبق السلطة؛ لما له من قيمة غذائية عالية.
- الاهتمام بالفيتامينات والأملاح المعدنية مثل السلطة والخضروات والفاكهة الطازجة الغنية بالمياه ونسبة جيدة من الألياف، والتي تنعش الجسم وتقيه من الأمراض، وتعالج الإمساك الذي قد يصيب الأبناء؛ نظرًا لحالتهم النفسية، وقلة تناولهم للطعام.
- شرب كميات معتدلة من المياه والعصائر واللبن التي ترطب الجسم، خاصةً أثناء الحر.
- تناول الأسماك بكثرة؛ لما تحتويه من الكالسيوم والفوسفور والزنك والأملاح المعدنية وأفضلها سمك التونة والماكريل والسردين التي تحتوي على مركبات أوميجا 3 الضرورية لبناء الجسم وعمل المخ.
- تناول الحبوب الكاملة ضروري، وطبق البليلة، وجبة إفطار رائعة وغنية بالفائدة وسريعة أثناء الامتحانات أو طبق الفول بالزيت الحار والسلطة.