البطاطا هى نبات لذيذ الطعم يعشقه الكثيرون و طعمها اللذيذ لا يقارن بفوائدها الكثيرة التى تقدمها للانسان و التى سوف نخبركم ب 8 فوائد منها ما بين الوقاية من الامراض و بين علاج بعضها و هى ( 1- يساعد اكل البطاطا فى علاج قرحة المعدة و يرجع هذا الى احتوائها على فيتامين ب ، ج والبيتا كاروتين والبوتاسيوم والكالسيوم , 2- تقى من الاصابة بسرطان القولون , 3- تقى من حدوث الامساك بسبب انها غنية بالالياف الغذائية و اهمها الالياف المعدنية , 4- تقى من الاصابة بالسكتات الدماغية و القلبية بسبب احتوائها على البوتاسيوم , 5- تساعد فى الحفاظ على توازن السوائل فى الجسم , 6- غذاء مثالى مكتمل للاطفال و تساعدهم على النمو بسبب احتوائها على كميات كبيرة من فيتامين أ والبوتاسيوم وفيتامين هـ والكالسيوم والفولات والحديد والنحاس والدهون , 7- تساعد فى علاج النحافة , 8 - تضمن البطاطا للجسم مصدر متوازن ومنتظم من الطاقة .