طريقة عمل التوست لنجلاء الشرشابى
المقادير:
4 كوب دقيق
نص كوب سمن او زيت
1 م بيكنج باودر
1 م خميرة قورية
م ص ملح
م ص سكر
ماء للعجن
الطريقة :
نخلط المكونات الجافة مع بعضها فى العجان وبعدين نضبف السمن والماء ونعجن شويةكويسين حتى تتشكل عجينة يابسة ناخدها ونفردها بالمردنه ونلفها على شكل رول وتوضع فى قالب التوست نتركها تخمرجيدا ويتضاعف حجمها ثم نعها فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة تلت ساعه تقريبا او حتى تمام السوا .