1كيلو من السكر الخشن
كوب ونصف من الماء
عصيرليمونة مصفى
قرنفل عود وجوز حسب الرغبة
الطريقة
اغسلي التين جيدا واسلقيه وعندما يصبح طريا
أضيفي إليه السكر والقرنفل والجوز
واغليه حتى ينضج ويعقد قليلا بعد إضافة
الليمون أثناء ذلك أرفعي القرنفل بالملعقة بعد
رفع التين عن النار واتركيه حتى يصبح فاترا
ثم في المرطبانات اغلقيها غلقا جيدا
***********************