عجينة السمبوسك تعتبر من اشضهر العجائن لصنع اطباق من المقبلات متنوعة وكثيرة لا غنى عنها على الموائد فى العزائم والمناسبات وخاصة فى شهر رمضان الكريم واليوم سنتعلم سويا طريقة صنع عجينة السمبوسك فى المنزل بكل سهولة ولا داعى لشرائها بعد الان من الخارج فهزه الطريقة بسيطة جدا ولذيذة وغير مكلفة ابدا ويمكنك صنع الكثير منها
تعالو سويا نتعلم طريقة صنع عجينة السمبوسك فى المنزل بكل سهولة وبدون اى مجهود ونتيجة مضمونة
المقادير
3 كوب دقيق
3 حبات من البيض
ماء دافئ للعجن
نصف كوب زيت
رشة ملح ورشة سكر
الطريقة تخلط جميع المكونات مع بعضا جيدا حتى تتكون عجينة جيدة ونتركها لترتاح لمدة 15 دقيقة ثم نفردها ونقطعها على الشسكل الذى نرغب به ونقوم بحشوها باى حشوة نفضلها (جبنة مع زيتون وفلفل -خضار مع لحم-او لحم مفروم معصج _او حشوات حلوة مثل الكاستر والقشطة وخلافه)
ثم بعد ذلك تقلى فى زيت غزير وتخرج على ورق ماص للزيت وتزين بالبقدونس