هناك اكتشاف خطير تبين منه ان زيت الزيتون يقضى على الخلايا السرطانية فى غضون ساعة واحدة،فمن المعروف فؤاد زيت الزيتون العديدة، فقد أضاف له مجموعة من الباحثين الأمريكيين مؤخرا، فائدة كبيرة وبشرى للملايين من مرضى السرطان حول العالم، فقد وجد العلماء أن إحدى مكوناته، التى تسمى "أوليوكانتال"، تستطيع القضاء على الخلايا السرطانية فى غضون ساعة زمنية واحدة او اقل.

فان هذه المادة تستطيع اختراق الخلايا السرطانية، وتدميرها ولا تضر بالخلايا السليمة الأخرى، وذلك في أقل من ساعة زمنية واحدة،وقد تأكد العلماء الأمريكيين من فعالية مادة "أوليوكانتال" في القضاء على الخلايا السرطانية، وذلك من خلال عدة تجارب قاموا بها على عدد من الفئران، ونحن في حاجة ماسة إلى المزيد من الدراسات على الحيوانات، ومن ثمة تجربتها على الإنسان، من أجل دفع التقدم العلمىؤيب فى مجال الصحة.

سبحان الله فان الزيتون ذكر كثيرا فى القرأن الكريم