عالم الصحة والتغذية مليىء بالمفاجأت والفوائد التى قد نكون جهلاء بها للعديد منالاشياء الطبيعية التى لاغنى عنها للانسان فمثلا نجد فوائد الخضروات وتأثيرها على جسم الانسان والفاكهة بأنواعها والتى تمد كلا منها الجسم ب؟مزايا وخواص مختلفة عن الاخرى فسبحان الله الخالق العظيم الذى خلق كل شىء بقدر معلوم ووظؤفة يؤديها وكل فى فلك يسبحون . اكدت الدراسات والابحاث العلمية ان الصحة الغذائية هى من اهم ما يميز ويؤثر سلبا او ايجابا على صحة الانسان عامة فالجسم يتأثر بكل تأكيد بنوعية الاطعمة التى يتناولها يوميا وفى شتى اوقات اليوم بالكامل . ويمكن ان تكون تلك الاطعمة اذا افترضنا انها بالكامل طبيعية مفيدة جدا لجسم الانسان اذا تناولها بالشكل العادى اى انها تكون طازجة ولكنه ايضا قد لا يستفاد بها اذا تركت لفترة وانخفضت مزاياها وفوائدها واصبحت يابسة وغير طازجة . ولذلك نقدم لحضراتكم 9 طرق اكد عليها خبراء التغذية فى حفظ الطعام وبينو فعاليتها فى حفظ الاغذية دائما طازجة وبصورة ستذهلون بها ..