الدجاجة المحشية بالبصل ليها طعم لذيذ جداً .. طريقة عملها سهلة وبسيطة
المقــادير
دجاجة - نصف كيلو بصل - نصف كوب خل - سمن - ملح - فلفل - توابل - كوب طماطم
الطريقة
- أغسلى الدجاجة و أدعكيها بالملح و الدقيق وأشطفيها جيداً .
- أفرمى البصل و ضيفى إليه التوابل والملح و الخل و قلبيهم .
- أحشى الدجاجة بالخليط السابق من الداخل و أقفلى على الخليط فى الدحاجة جيداً .
- ثم حمريها فى السمن .. أو ضعيها فى الفرن حتى تنضج ... و بالهناء الشفاء
المقــادير
دجاجة - نصف كيلو بصل - نصف كوب خل - سمن - ملح - فلفل - توابل - كوب طماطم
الطريقة
- أغسلى الدجاجة و أدعكيها بالملح و الدقيق وأشطفيها جيداً .
- أفرمى البصل و ضيفى إليه التوابل والملح و الخل و قلبيهم .
- أحشى الدجاجة بالخليط السابق من الداخل و أقفلى على الخليط فى الدحاجة جيداً .
- ثم حمريها فى السمن .. أو ضعيها فى الفرن حتى تنضج ... و بالهناء الشفاء