اهلا ومرحباً بكم اليوم معنا طريقه جديده لعمل الفراخ بخلطه كنتاكي السحرية والتي لا يعرفها الكثير منا وهي تجعل الفراخ مقرمشه تماماً كا المتوآجده في المطعم وهي طريقه سهله تماماً وجميع مكوناتها من المنزل ، والمكونات هي :
فرخه وبصل وبهرات وملح وفلفل وشطه و3 معالق من البيض نصف كوب من اللبن ونصف كيلو دقيق والبهرات نضع جميع البهارات المتوآجده بالمنزل مثل ( جنزبيل + زعتر + بقدونس + توم بودر + بصل بودر + كوركم + ومعلقه كبيره بيكنبودر ) وبعدها نأتي بالفرخه المراد عملها ككنتاكي ونبدأ بتقطيع منها قطع لكي تكون صغيره ويتم تدبيل الفرخه بالمكونات التي كتبناها لكم وندعها لمده ساعه حتي يتم مزج الخيط مع قطع الفراخ وبعدها نضع عليها 3 بيضات ونصف كوب من اللبن ويتم خلطهم مره اخري ، ونأتي بالدقيق والبهارات ونمسك قطعه من الدجاج ونضع عليها دقيق وندخلها الثلاجه ، فشاهد الفيديو لتتعلم الطريقه الكامله والفيديو به شرح بالتفصيل وسوف تنبهرون بالطريقه وايضا النتائج .
https://youtu.be/Hx2oQKOhwtA