وكما أن هناك أغذيه تفيد ذكاء و ذاكرة الإنسان هناك أغذيه أخرى تضر الذاكره و تسبب الغباء للإنسان
1-السكرالأبيض
ويسمى السم الأبيض فعند وضعه في الطعام وخاصة في وجبة الإفطار يبطئ عمل الدماغ وب
يقلل جدا من استيعاب الإنسان وحفظه لما يريد بسهوله
2- الوجبات الجاهزة.. تدمر الصحة!
'*تدمر الصحة.. وتسبب الوفاة'.. هو تحذير سنجده في المستقبل علي الوجبات الجاهزة 'قطع الهامبورجر والبطاطس والمياه الغازية'..
أعلن خبراء التغذية والصحة في مختلف دول العالم خطورة مثل هذه الوجبات لتصل إلي نفس خطورة علب السجائر!!..
ومن هنا يؤكد د. محسن الالفي استاذ طب الاطفال بعين شمس ان تكرار تناول الاطفال للوجبات السريعة بما تحتويه من كميات كبيرة من الدهون ومكسبات الطعم تؤثر علي كيمياء المخ ويسلبهم الارادة فيصبح قرار التوقف عن تناولها في غاية الصعوبة مثلما تفعل السجائر وادوية الادمان!..
واظهرت الابحاث ان كثرة تناول هذه الوجبات تعمل علي تنشيط الجين الخاص بالسمنة بصورة مرضية..
ولهذا تنبهت اكثر من 20 ولاية امريكية للخطر ومنعت طلاب المدارس منها لوجود علاقة بينها وبين الاصابة بالانيميا وفقر الدم وارتفاع نسبة الكوليسترول.. بل وقد تسبب السرطان. ولهذا لابد من الاقلاع عنها
كما اكدت احدث البحوث العلمية ان الغذاء الذي يحصل عليه الجسم من الدهون
الموجودة بكثرة في السندويشاات السريعة,ووجبات الشوارع يسبب اضرارا بالغة بالمخ ,ويوذي قدرة الذاكرة ,لانه يمنع وصول الجلوكوز الى المخ بكمية كافية .
هذا بالإضافه إلى عوامل أخرى قد تؤثر على الذكاء و الذاكره وتضعف من أداء المخ مثل قلة النوم و الحاله النفسيه و الصحيه للإنسان