هذه وصفة اللحم المفروم (الكفتة) محشي بيض وزيتون ....
500 غرام كفتة+ 2 بصلات مشلضين + 5 بيض مسلوق + زيتون أخضربدون نواة + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة
وأترككم مع طريقة التحضير بالتفصيل مع الصور
المقادير...
500 غرام كفتة+ 2 بصلات مشلضين + 5 بيض مسلوق + زيتون أخضربدون نواة + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة
معجون طماطم + إبزار + ملح + زيت زيتون
+ كمون + التحميرة+السودانية حسب الرغبة
الطريقة .....
نمزج الكفتة مع التوابل والملح والقليل من البقدونس....ونتركه على الأقل ساعتين في الثلاجة .......
وأترككم مع طريقة التحضير بالتفصيل مع الصور
ملحوظة:تطهى كويرات الكفتة مع البصلتين والبقدونس ومعجون الطماطم ونضيف نفس التوابل المستعملة في الكفتة سابقا وزيت الزيتون
بالصحة والراحة
بالصحة والراحة