قالت الدكتورة ماري نها في جامعة نيويورك الامريكية أن الجسم يجب ان يحصل على 25 إلى 30 جرام من الالياف يوميا و التي تساعد على الوقاية من كثير من الامراض المزمنه.
و بينت نها أن الألياف يمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض القولون وخفض الكوليسترول "الضار" ، ويمكن أن تخفف من الإمساك وانسدادات المجاري في جهاز الهضم لأنها تبطئ امتصاص السكر.
وقالت نها ، أن الالياف تقلل من ارتفاع الانسولين التي يمكن أن تسبب متلازمة الأيض (مزيج من الظروف التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب والسكري).
و اوصت نها بشرب الكثير من الماء ، وذلك لأن الألياف يمكن أن تسبب الغاز والنفخ.
و يمكنك الحصول على الألياف من النخالة ، والذي يحتوي على 14 جرام من الالياف في كل نصف كوب .
و نوهت نها أنه يمكن أن تتضاعف كمية الألياف ببساطة عن طريق التحول من الأرز الأبيض إلى الأرز البني .
و أشارت نها إلى ان الجوز واللوز ، هما مصدر كبير للالياف .
و تحوي الخضراوات و الفواكه على نسبة عالية من الألياف و يأتي التفاح في المرتبة المتوسطة والتي يبلغ قوامها 70 سعرة حرارية و 4 جرام من الألياف ،
و يحوي القرنبيط الخام حوالي 20 سعرة حرارية في نصف كوب و4 جرام من الألياف.
و يحوي التين المجفف 120 سعرة حرارية و 10.5 جرام من الالياف.
وقالت نها. أن كوب واحد من الفاصوليا السوداء يحوي 190 سعرة حرارية و 19.4 جرام من الالياف.
و بينت نها أن الألياف يمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض القولون وخفض الكوليسترول "الضار" ، ويمكن أن تخفف من الإمساك وانسدادات المجاري في جهاز الهضم لأنها تبطئ امتصاص السكر.
وقالت نها ، أن الالياف تقلل من ارتفاع الانسولين التي يمكن أن تسبب متلازمة الأيض (مزيج من الظروف التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب والسكري).
و اوصت نها بشرب الكثير من الماء ، وذلك لأن الألياف يمكن أن تسبب الغاز والنفخ.
و يمكنك الحصول على الألياف من النخالة ، والذي يحتوي على 14 جرام من الالياف في كل نصف كوب .
و نوهت نها أنه يمكن أن تتضاعف كمية الألياف ببساطة عن طريق التحول من الأرز الأبيض إلى الأرز البني .
و أشارت نها إلى ان الجوز واللوز ، هما مصدر كبير للالياف .
و تحوي الخضراوات و الفواكه على نسبة عالية من الألياف و يأتي التفاح في المرتبة المتوسطة والتي يبلغ قوامها 70 سعرة حرارية و 4 جرام من الألياف ،
و يحوي القرنبيط الخام حوالي 20 سعرة حرارية في نصف كوب و4 جرام من الألياف.
و يحوي التين المجفف 120 سعرة حرارية و 10.5 جرام من الالياف.
وقالت نها. أن كوب واحد من الفاصوليا السوداء يحوي 190 سعرة حرارية و 19.4 جرام من الالياف.